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めっきり冬らしく寒くなって、体を冷やすまいとマフラー、手袋が手放せなくなってきました。

外を歩けばあちこち落ち葉だらけで、なんだかちょっと切ない気分。。。

青春の歌_c0214545_2122367.jpg



やっぱりこの季節になると手をつなぐときにBUMP OF CHICKENの『スノースマイル』が頭の中を流れるのは私だけでしょうか?笑


”冬が寒くて本当によかった

君の冷えた左手を

僕の右ポケットにお招きするための

この上ないほどの理由になるから”



初めてこの曲を聴いて、この歌詞にきゅんとしていた高校時代から何年も経ってしまった今でも、やっぱりこの歌はいいなぁ〜って。

BUMPは冬に聴くとなんか色々思い出してちょっとemoい気分になります。。笑


フラッシュバック青春時代。



あの頃に比べたら私も大人になったのかなぁ・・・?

なってなきゃ困るけど。焦
昨日は寒くて外に出たくなくて、でも何もせずに1日を終えるのが嫌でどうしようかと悩みながら台所へ行ったら、リンゴが私をお出迎え。

りんごりんご♪_c0214545_21125849.jpg


そういえば、この前カフェに行ってアップルパイ食べたいと思いつつ諦めたんだったー

と思い出し、アップルパイ作りに挑戦してみることにしました。


でもパイシートは家にあるわけないし、パイ生地ってちゃんと作ると大変そうなので、ホットケーキミックスでなんとか作れる方法はないかと探してみたら・・・




ありました☆

素晴らしすぎます。笑

http://mrs.chips.jp/rakukaji/archives/000158.html



リンゴのコンポートはこのレシピだとレンジで作っちゃってるんですが、今回は鍋でちゃちゃっと作りました。

あと、個人的にシナモン大好きなのでたくさん入れました。

それ以外はレシピ通りで作りました。



オーブンで焼いてる間、身も心もとろけてしまいそうなくらい美味しそうな幸せな香りが漂ってきて、焼き上がりが楽しみで仕方なかったです。笑




そして出来上がりがこちら〜


りんごりんご♪_c0214545_2125837.jpg


初めてにしては上出来すぎる仕上がり!!
見た目だけでもかなり満足☆笑


やっぱりホットケーキミックスで作ったので生地はふんわり。

りんごりんご♪_c0214545_21282996.jpg



味はもちろん美味♪

冷やしても美味しいし、冷めてもまた軽くレンジで温めればふんわりが復活。


簡単だし美味しいしで大満足☆
家族からも高評価を頂いたので、これはまた作ろうと思いました(^-^)
お休みに近所のカフェへ行ってきました。
いつも行っているFIKA CAFEではなくて、近所と言っても自転車がないとちょっと遠いんですが。笑


カフェ_c0214545_15595494.jpg



前に行ったときはソファがあって、のんびりくつろげる居心地のいいお店だったのですが、リニューアルしてちょっと変わってしまっていました。


メニューは前とほとんど同じでしたが、入店したらまずレジで注文してお会計を済ませてから席へ。
出来上がるとカウンターへ取りに行き、帰る前に返却口へ食器を返すというシステム。

食堂みたいです。

ドリンクも紙コップで料理と一緒に出てくるのでなんかカフェに来たという感じではなかったです。


店内の雰囲気は素敵なんですけどね。

カフェ_c0214545_1642079.jpg


ランチを食べにいったのですが、私はあおさのりのクリームパスタを頂きました。
味は良かったです☆

カフェ_c0214545_1672576.jpg



毎週月・火・水曜日は休業で、夕方には閉店してしまうので、だいぶコスト削減しているんだなぁとは感じてしまいましたが・・・

カフェ_c0214545_1693917.jpg


でもここのチーズケーキが前に食べたときにとても美味しかったので、まためげずに行ってみようと思います(^-^;
今日は1日お休みの日だったのでのんびり過ごしました。


いらない本の整理をしたり、たまりにたまったCDたちをPCに取り込んだり・・・

CDはいつの間にこんなにたまったんだ!?ってくらいあって、外付けのCDドライブくんはお仕事がノロいので取り込むのに時間はかかるし全く困ったもんです(_ _;)


休日_c0214545_2144122.jpg



CDって新しいものを手に入れるとどうしてもしばらくそればっかり聴いてしまうのですが、これだけあるとしばらく色々聴いていられるので飽きることはなさそうです。笑


仕事場でずっと音楽が流れてるせいか、その反動なのか通勤中ipodで音楽を聴かなくなっているので、新しく手元にきたCDを聴く機会が家の中で何かしながらのときしかなくて、どんどんたまっていっちゃうんですね。。。
いいなーとか欲しいなーって買ってくるくせに、自分でもよくわからないです(._.;
仕事の日は1日中音楽聴いてるから脳みそが疲れちゃうんでしょうかね?笑


今日からなぜか4連休なのでこのたまっているCDたちをいっぱい聴いてやろうと思います♪
今日は高校時代の友達と4人で集まってきました。

ひとりお腹に赤ちゃんがいる子がいて、その子のお家へお邪魔してきました。


あと2週間ほどで生まれるとのことだったので、お腹がとっても大きくなっていてびっくりでした!!
未知の領域のことなので色々話を聞かせてもらいましたが、体力作りだったり食事だったりなんだか妊婦さんて忙しいんだなぁ・・・って感じました。笑


妊婦さんの話も聞きつつ、もう2人が今月誕生日だったのでサプライズでお祝いしました☆


ガールズデー_c0214545_0373135.jpg


このケーキも手作りで妊婦の子に用意していただき、私もささやかなプレゼントを用意していきました。

二人は全く気づいていなかったのでサプライズは大成功☆

喜んでもらえてよかったです(^-^)

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ケーキもおいしかったぁ♪



ついに自分のまわりにお母さんになる人が出来たと思うとなんだか不思議な気分です。

次会うときには赤ちゃんがいるんだぁ。。。
って。笑


ガールズトークが止まらなくて、とても楽しい1日でした☆


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あっきー、頑張って元気な子を産んでください(^-^)

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